Adding Produce to the Mix

Adding Produce to the Mix at Hayes Farm

Tate CarlsonThursday, Aug. 29 | 10 a.m.-Noon

Location

6342 120th Ave. | Storm Lake, IA 50588

Host

Tate Carlson | Hayes Farm

RSVP

Having grown up on a row crop and cattle farm, Tate Carlson is eager to join Hayes Farm, the family business. But after 10 years working on Midwestern produce farms, Tate’s vision for the farm goes beyond grain and cattle – it involves raising produce. Three years ago, he started working toward that vision by planting his first produce crops at the farm.

In adapting the farm to include produce, Tate has experimented with production and marketing. To build soil health and fertility, he planted small grains followed by cover crops that are grazed by cattle ahead of planting the produce. To make use of existing resources, he converted field crop equipment to plant vegetables. And to meet the needs of his community and his lifestyle, he focuses on wholesale markets and prioritizes mechanization and efficiency. And Tate is just getting started. He poses the question: What if every Iowa farmer grew just 2 acres of table food? Join us to get a glimpse of what that might be like.

**This event will be presented in English with Spanish interpretation available upon request.

**Presentado en inglés, interpretado al español, por petición.  

Meal

Lunch will follow the field day.

See & Discuss

  • Adding horticultural crops as an enterprise to row crops and livestock
  • Planning how to efficiently grow 5 acres of melons and storage crops such as squash, carrots and cabbage
  • Trying no-till production of brassicas planted into crimped rye
  • Marketing late-summer crops to schools and selling to food banks
  • Field-packing squash, watermelon, cantaloupe and carrots
  • Building soil health and fertility
  • Growing small grains for milling into flour and meal
  • Transitioning the farm to the next generation

Location Notes

The field day will start at the vegetable field located one-quarter mile east of the corner of 120th Avenue and 640th Street, just around the corner from the listed farm address. Follow the directional signs from 6342 120th Ave. and you’ll find the right place. At noon, we’ll move to the home place at 6342 120th Ave. for lunch.

Agregar Productos A La Mezcla En Hayes Farm

Jueves, Augosto 29  | 10 a.m.-Mediodia

Tate Carlson

6342 120th Ave. | Storm Lake, IA 50588

Anfitron 

Tate Carlson | Hayes Farm 

Presentado en inglés, interpretado al español. Para registrarse, llame o mande un mensaje al (515) 232-5649.  

Habiendo crecido en una granja de cultivos y ganado en hileras, Tate Carlson está ansioso por unirse a Hayes Farm, el negocio familiar. Pero después de 10 años trabajando en granjas de productos agrícolas del Medio Oeste, la visión de Tate para la granja va más allá de los granos y el ganado: implica la cría de productos. Hace tres años, comenzó a trabajar hacia esa visión plantando sus primeros cultivos agrícolas en la granja.  

Al adaptar la granja para incluir productos, Tate ha experimentado con la producción y la comercialización. Para mejorar la salud y la fertilidad del suelo, sembró granos pequeños seguidos de cultivos de cobertura que son pastoreados por el ganado antes de plantar el producto. Para aprovechar los recursos existentes, convirtió el equipo de cultivo de campo para plantar hortalizas. Y para satisfacer las necesidades de su comunidad y su estilo de vida, se enfoca en los mercados mayoristas y prioriza la mecanización y la eficiencia. Y Tate no ha hecho más que empezar. El se plantea la pregunta: ¿Qué pasaría si cada granjero de Iowa cultivara solo 2 acres de comida de mesa? Acompáñanos para echar un vistazo a cómo podría ser. 

Comida

Una comida se servira despues del evento. 

Ver & Discutir

  • Incorporación de los cultivos hortícolas como empresa a los cultivos en hilera y a la ganadería 
  • Planificación de cómo cultivar de manera eficiente 5 acres de melones y cultivos de almacenamiento como calabaza, zanahorias y repollo. 
  • Probando la producción sin labranza de brassicas plantadas en centeno ondulado  
  • Comercialización de cultivos de finales de verano en las escuelas y venta a los bancos de alimentos 
  • Empaque de calabaza, sandía, melón y zanahorias 
  • Mejorar la salud y la fertilidad del suelo  
  • Cultivo de granos pequeños para moler en harina y comida
  • Transición de la granja a la siguiente generación   

Notas de Ubicacion

El día de campo comenzará en el campo de verduras ubicado a 1/4 de milla al este de la esquina de la Avenida 120 y la Calle 640, a la vuelta de la esquina de la dirección de la granja indicada. Siga las señales direccionales de 6342 120th Ave. y encontrará el lugar correcto.