Mindful Growth at Sweet Season Farm

Sunday, Sept. 1 | 4-6 p.m.

Location

2264 200th St. | Calmar, IA 52132

Hosts

Carly & Ethan Zierke | Sweet Season Farm

Beginning farmers Carly and Ethan Zierke own and operate Sweet Season Farm, a 2-acre certified organic veggie farm in Calmar, Iowa. They’ve recently transitioned to a new farm and are scaling up mindfully by purchasing equipment and building infrastructure with versatility in mind to fit their current needs and their vision for the future. In 2024, they are installing a washing and packing area that includes equipment for washing greens, spray tables and a walk-in cooler built from a 20-foot shipping container. Carly and Ethan sell their produce to a local direct-market and to wholesale outlets. They’ve also started a seed enterprise growing flowers, herbs and tomatoes on contract with companies.

Scaling up looks different on all farms. This event is a chance to find out what it looks like for one beginning farm in northeastern Iowa – and how the Zierkes are planning purposefully for growth.

**This event will be presented in English with Spanish interpretation available upon request.

**Presentado en inglés, interpretado al español, por petición.

Meal

Snacks will be provided during the field day.

See & Discuss

Washing and packing infrastructure
Selling vegetable and flower seeds through seed contracts
Smart approaches to scaling up
Adapting small-scale bed preparation styles to a larger acreage

Farm Info

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Sponsor

MOSA Certified Organic
Sustainable Iowa Land Trust

Crecimiento Consciente En Sweet Season Farm

Domingo, Sept. 1 | 4-6 p.m.

2264 200th St. | Calmar, IA 52132

Los Anfitriones

Carly & Ethan Zierke | Sweet Season Farm

Presentado en inglés, interpretado al español. Para registrarse, llame o mande un mensaje al (515) 232-5649. 

Los agricultores principiantes Carly y Ethan Zierke son propietarios y operan Sweet Season Farm, una granja de verduras orgánicas certificadas de 2 acres en Calmar, Iowa. Recientemente han hecho la transición a una nueva granja y están ampliando conscientemente mediante la compra de equipos y la construcción de infraestructura teniendo en cuenta la versatilidad para adaptarse a sus necesidades actuales y su visión para el futuro. En 2024, instalarán un área de lavado y empaque que incluye equipos para lavar verduras, mesas de rociado y una cámara frigorífica construida a partir de un contenedor de envío de 20 pies. Carly y Ethan venden sus productos en un mercado directo local y en puntos de venta al por mayor. También han iniciado una empresa de semillas que cultiva flores, hierbas y tomates por contrato con empresas.

El escalado vertical es diferente en todas las granjas. Este evento es una oportunidad para descubrir cómo es una granja que comienza en el noreste de Iowa, y cómo los Zierke están planeando su crecimiento.

Comida

Se servira botanas durante el dia de campo.

Ver & Discutir

Infraestructura de lavado y embalaje
Venta de semillas de hortalizas y flores a través de contratos de semillas
Enfoques inteligentes para ampliar la escala
Adaptación de estilos de preparación de camas a pequeña escala a una superficie más grande

Anfitron Datos

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MOSA Certified Organic
Sustainable Iowa Land Trust